Современный ресторан нельзя назвать обычным местом общественного питания. Ему предъявляются очень высокие требования и их много. Некоторые из них касаются качества блюд и их изысканности. В то же время, не они играют решающую роль в привлечении клиентов. Значительное большее внимание уделяется интерьеру.

Возможность уютно и комфортно провести время гарантирует приток гостей, которые будут приходить в ресторан не просто поесть, спрятаться от непогоды или просто скоротать время, а полноценно отдохнуть. Чтобы достичь таких результатов, нужно разработать особый дизайн ресторана. Подобное по силам лишь опытным специалистам. Если вы заинтересованы в получении услуг таковых, то рекомендуем обратиться в студию дизайна полного цикла «Fish Family Group».

МЫ ПОМОЖЕМ СОРИЕНТИРОВАТЬСЯ

С чего начинается дизайн ресторана?

Дизайн интерьера ресторана начинается с идеи, являющейся основополагающим элементом любого дела. Как правило, идея принадлежит владельцу ресторана, а дизайнеры грамотно воплощают ее в жизнь, дорабатывая и продумывая все моменты, которые не учел клиент. Впрочем, если идеи нет, то для наших специалистов это не станет непреодолимой преградой. Студия дизайна интерьера «Fish Family Group» готова предоставить несколько идей на ваш выбор, а также их готовую реализацию.

Мы решаем не только интеллектуальные задачи. Техническая сторона вопроса также включена в нашу компетенцию. Поэтому после идеи мы переходим к решению планировочных вопросов. В первую очередь определяется местонахождение кухни и санузла. Эти помещения требуют подключения к коммуникациям, и поэтому место для них выбирается соответствующее.

После того, как зона санузла и кухни определены, необходимо равномерно распределить оставшееся пространство. Как правило, дизайн ресторана предусматривает наличие следующих зон:

  • Барная стойка.
  • Игровая зона.
  • Место для уединенных встреч.
  • Общественная зона и пр.

Разумеется, зоны могут добавляться или наоборот, убираться. Все зависит от направленности деятельности ресторана.

Как разрабатывается дизайн интерьера ресторана?

Для начала стоит понять, что такое дизайн проект, и зачем он вообще нужен. Дело в том, что для несведущих в этом вопросе людей это всего лишь набор слов, да еще и непонятный. Дизайн проект – это документ, который содержит в себе идеи, перечень материалов, необходимых для создания интерьера, смету, расположение зон и коммуникационных путей, чертежи, визуализацию и т. д. Разрабатывая, можно легко упустить важную деталь. Такая оплошность в дальнейшем способна вылиться в очень серьезные проблемы. Это еще раз указывает на факт необходимости обращения за помощью к профессиональному дизайнеру интерьера. Процесс разработки дизайн проекта разделен на несколько этапов. Они реализуются поочередно в следующем порядке:

  • Составление технического задания.
  • Замеры.
  • Создание эскизов.
  • Перенесение всех данных на бумагу.

При разработке дизайн проекта, специалист в первую очередь принимает во внимание следующие обстоятельства:

  • Размер помещения. Эта характеристика является отправной точкой в разработке проекта.
  • Стоимость. Она напрямую зависит от финансовых возможностей заказчика. Тут стоит понимать, что не следует гнаться за дешевизной в ущерб качеству.
  • Тематика. Она диктует правила при обустройстве помещения.
  • Стиль. Он также зависит от целевого назначения ресторана.

Рассматривая возможный дизайн ресторана, стоит уделить особе внимание стилю.

Стилевые решения для ресторана

Стиль ресторана напрямую зависит от всех обстоятельств, которые учитывает дизайнер в своей работе. Основополагающее влияние оказывает тематика. Рассмотрим отдельные виды тематики, соответствующий им стиль и его основополагающие элементы:

  • Ресторан восточной кухни. Идеальным решением являются дальневосточные стилевые направления, например, японский или корейский. Основополагающими элементами стиля являются символы Востока. В оформлении преобладают пастельные тона, сочетающиеся с красными и желтыми цветами.
  • Ресторан европейской кухни. Может быть оформлен в венецианском, итальянском, готическом стиле, а также барокко. В таком интерьере должны преобладать теплые тона. В зале должны присутствовать уютные диванчики и плетеные стулья. Приветствуется наличие живой музыки. Освещение должно быть приглушенным и холодным.
  • Ресторан для детей, или скорее кафе. Дизайн интерьера ресторана такого типа очевиден. Речь идет о сказочном или мультипликационном стиле. Для оформления могут быть использованы сказочные герои. Для детского заведения характерны яркие цвета, объемные декорации и простор для активности.
  • Кальянная. Для такого заведения подойдет оформление в соответствии с канонами любого ближневосточного стиля. Атрибутами кальянной является наличие топчана с большим количеством подушек, красный цвет, приглушенное освещение и наличие приватных зон.

Если речь идет о большом ресторане типа фьюжн, то в одном помещении могут сочетаться разные стилевые направления. Впрочем, это очевидно. В такой ситуации обязательным является разделение на зоны.

Заказать дизайн ресторана

Если вы хотите заказать дизайн интерьера ресторана, то вам нужно выйти на связь с нашими специалистами. Они подробно проконсультируют вас и детально разъяснят предлагаемые условия сотрудничества. Мы уверены, что последние придутся вам по вкусу.

Будем рады видеть вас в числе наших клиентов.

Мы реализовали
более
50
проектов
разной
сложности
Наверняка среди них есть те, которые очень похожи на Ваш
Здесь можно познакомиться с нашими проектами
Посмотреть портфолио
А здесь можно поближе познакомиться с нами
Подробнее о дизайн-студии